隨著社會的進步,人們的生活質量越來越受到人們的重視,食品質量已逐漸成為人們關注的焦點,為了達到群體需求,我公司相當關注凍鵝肝的質量,保障每個產品均致力于食品的健康、人民的平安。

  Foie Gras是鵝肝法文名稱,而Saute是煎煮法文名稱,所以如果法國餐館的開胃菜里有Foie Gras Saute,那就是炒鵝肝的法文,在品嘗炸鵝肝時,較適合搭配甜酒煮的醬汁或加入無花果干一起炒。鵝肝的味道可以和無花果的味道結合起來,味道也不一樣,現在鵝肝在各地銷量較大,所以為保障其質量,得要把它們凍起來,因此稱其為凍鵝肝。

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