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                            臨朐縣鑫鴻源食品廠
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                            櫻桃鵝肝
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                            臨朐縣鑫鴻源食品廠
                            聯系人:李經理
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                            地址:山東省臨朐縣城關街道西朱封村
                            網址:www.blog-blogs.com
                            櫻桃鵝肝
                            櫻桃鵝肝

                              外表如櫻桃,里心卻是鵝肝,鵝肝如奶油般的絲滑,包裹了濃郁的櫻桃果醬以及清淡的紅酒,不是櫻桃,卻恰似櫻桃。吃一粒櫻桃鵝肝,瞬時覆蓋你的味蕾,櫻桃清香,鵝肝順滑,是美味與顏值的完好融合!

                              但這道大餐的制作方法可不簡單喲,采用法國鵝肝作為主料,經28小時精心的烹制,做成的鵝肥肝醬綿軟細膩,再搭配上特定熬制出的櫻桃果蓉,入口清甜,口感略微醺。

                              櫻桃鵝肝的另一種簡單的制作方法:

                              原料:法國鵝肝約200克

                              輔料:草莓醬2瓶,適量魚膠片

                              制法:

                              1、把鵝肝煲熟之后,和部分魚膠片進行一塊打成醬,然后灌入到小圓球形模具之中,另把草莓醬和剩余的魚膠片也一起打成醬。

                              2、取出模具里面的鵝肝球,包上草莓醬,冷凍好成型以后裝盤并且稍加點綴便成。

                              享用櫻桃鵝肝,品嘗一些紅酒,可以體現鵝肝的自然味道,紅酒自然清新的香味,使鵝肝越加順滑,增加口感享受。

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